今年も友人仲間達と連休を利用して琵琶湖の湖西へ「キャンプ」に行ってきました。
そんなんでチョット今回の更新は写真が多いかもです。
「キャンプ」をしたあたりは見渡す限り「彼岸花」だらけっ!
綺麗だけれどもなんか怖っ・・・
「キャンプ」風景。
いつもながら、ごちゃごちゃと食べ物&飲み物だらけ・・・
「瓶ビール」もケースごとあります。
実はこの飲み食いがみんな楽しみなんです。
昼からは「おっさん」連中持参の「ゴムボート」で釣りなんかも。
こんなん釣れます。
原則、琵琶湖で釣れた「ブラックバス」の放流は禁止らしいので後に美味しく食べた
ということにしておきます・・・
到着した日の昼食は「ローストチキン」で決まり!
鶏皮はパリパリで中身はジューシー、簡単な割にとてつもなく美味しいです。
「ダッチオーブン」恐るべしっ!
おやつは「七輪」で焼いた「やきいも」。
放置しすぎで失敗!
カスカスやん。
作ったん誰やろ?・・・えっ!私。
「七輪」はいいですね!
「木炭」の炎もとっても綺麗で癒されます。
あたりはすっかり暗くなったのでいよいよ夕食の時間。
「ランタン」がとてもいい雰囲気をかもし出してくれます。
メニューは夕方から「ダッチオーブン」で煮込んでいた「スペアリブの煮込みシチュー」!
お肉はトロトロで案外さっぱりとした納得のお味。
これは私が担当でした。
飲みすぎた翌朝のメニューは「ホットサンド」と・・・
「チーズフォンデュ」をいただきました。
朝からお腹一杯になったところで、後片付けをして撤収!
楽しかったですが疲労感もすごいです・・・
帰宅後は家でグッタリ。
でもまた来年も行こうと思います。